今夜はBirdLife Gala Dinner 2012がパレスホテル東京で行われました。バードライフ・インターナショナルは 、1922年に英国で発足した、世界で最も古い歴史を持つ国際環境NGOです。116カ国に250万人のメンバーを有し、名誉総裁には高円宮妃久子殿下が就任されています。鳥類を生物多様性をはかる指標と位置づけ、「種」、「生息場所」、「生息環境」、「地域の人々」の4つの側面から保全活動を推進している団体です。
Gala Dinner は、皇族、フランス大使夫妻のみならず、アメリカやカナダ大使夫妻など各国の駐日大使夫妻ほか、海外からの多数のゲストを交え、華やかに行われました。ご招待状のドレスコードはブラックタイ/イブニングドレス。正装でのパーティーは、心時めくものです。東議秀樹氏のコンサートやラッフル、オークションなど、本当に素晴らしい時間を過ごす事が出来ました。
カテゴリー: セレブ
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Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
モナコと言えば、スパのテルムマランも入っている街中のオテルドパリかエルミタージュに泊まる事が多いのですが、今回は友人の推薦でモンテカルロ ベイ ホテル & リゾートに宿泊。カジノのある中心部からは少し離れてはいるのですが、海沿いのリラックス出来るホテルでした。写真のように、部屋からの眺望は最高です。バルコニーや部屋はもちろん、バスルームも広く、大変気持ちの良いホテルです。
プールが大きく、まるでビーチリゾート。プールの底には砂がしきつめられ何とも足の裏が心地良い。天気がよかったので、朝からしっかり泳ぎました。
プールの後は、バスローブのまま海に面したレストランで朝食も頂けます。オテル･メトロポール･モンテカルロもすばらしいのですが、このホテルは大変リラックスできると思います。スパは、パリで良く行くサンクモンドスパがあり、滞在が楽しいホテルです。
Address 40 Avenue Princesse Grace, Monte-Carlo 98000, Monaco Tel 010 377 98 06 02 00
ヨットショー２０１２
今年も、仕事の合間のヴァカンスで、モナコヨットショーへご招待を受けて行ってきました。とても豪華なヨットが世界中から集まり、本当に素晴らしいショーです。私が好きなイタリアのメーカーのヨットは、７０メートルもあり、まるで動くホテル、いや、ホテル以上かも。様々なヨットを体験させて頂き、大富豪の気分を味わう事が出来ました（笑）。日本ではあまりに大きなこのクラスのヨットを見ることはありませんが、クルーを１年中雇って、好きな時に好きな場所へヨットを持ってこさせての、フライ＆クルーズは、もっとも贅沢な遊びでしょう。
いつか、仲良しの友人夫婦と一緒に、何組かでチャータークルーズなどしてみたいと、ヨット好きな私の夢が膨らみました。
７分だけの空の旅
Le Chateau de la Chevre d’Or
ミュシュラン３つ星の鮎 銀座小十
銀座小十の鮎を頂きました。店主奥田透さんのお料理は、若手の日本料理の切れの良い、元気の良さを感じます。８丁目に移転して、今回は家人との二度目の食事でした。昔５丁目の頃、初めて伺った時に、私が大好きな唐津焼の名手、陶芸家の岡小十さんの器で、奥田さんのお料理を頂ける贅沢さ、そして何よりその情熱をかける職人芸に、いつも感動していました。
流石に、ミシュランガイド東京版の初年度2008年から5年連続3つ星を獲得の素晴らしいお料理です。今、最も勢いのあるお店の1つです。
http://www.kojyu.jp/ 中央区銀座５－４－８ カリオカビル４階 電話０３（６２１５）９５４４
夏のキャビア
天然のキャビアで有名なのはロシアとイランですが、今日はロシア産のキャビアを使った特別料理を、夫のリクエストでレヴェランスの亀山さんに作ってもらいました。さすがに、一つ星レストラン。想像もしていなかった、料理に仕上がりました。
なんとも贅沢にキャビアをつかった料理はどれも絶品。いつも思うのですが、ここのワインのセレクションもなかなかいい。
確実に２つ星に近づいている。そんな気がするレストランです。http://www.rest-reverence.jp/
Das Gogers Golf und Spa Ｈotel
夏のヴァカンスにおすすめなのは、昨日ご紹介したブルーマウだけではありません。そこからほど近いシュテガースバッハのダスゴーゲルス ゴルフ ウンド スパホテルもそのひとつ。このホテルのプロデューサーは、ブルーマウの立ち上げの立役者です。大きなブルーマウのホテルで、出来なかったプライベート感を出す為に、ブティックホテルとしてのコンセプトを打ち出しています。数年前にヴァカンスで行きましたが、ここは、ゴルフ好きな方には、最高の場所。ゴルフ場の中にあるスパホテルなのです。観光名所に近く、市内の何処に行くにも大変便利です。 他のホテルでは体験できない素晴らしいサービスと、オリジナリティーあふれるオーガニックアメニティのあるこのスパホテルの滞在は、素晴らしい大人の時間になります。こちらも、ヨーロッパ中から、のんびり1週間ほどの滞在に訪れるホテルなのです。理想的なロケーションと充実したホテル施設といった好条件を兼ねそろえるダスゴーゲルス ゴルフ ウンド スパホテルも、とっておきの滞在先です。
Das Gogers Golf und Spa Ｈotel Neudauberg 240, Stegersbach,Stegersbach
フンデルト.ワッサーのおとぎの国のスパ
今日ご紹介するのは、私のお気に入りのスパリゾートです。オーストリア南東部、ウィーンからは南に150kmほどの所に、バート・ブルーマウのスパホテルがあります。オーストリアの有名な建築家Friedensreich Hundertwasserがデザインしたもので、「Gesamtkunstwerk（完成度の高いアートワーク）」として知られています。
ブルーマウはとてもちいさな無人駅なのですが、降りるとすぐに特徴ある建物が見えてきます。初めてこの建物を見たときには、本当におとぎの国のような気がしました。
野原と牧草地に囲まれて、葉の茂る屋根、丸みを帯びた形、カラフルな外観、黄金のドームなどに彼の楽しいアートワークが見られます。
スパ施設内には11種の屋内/屋外プールがあります。温泉水はシルクのような滑らかな感触です。12種類以上のトリートメントメニューがあります。私は全てのメニューを受けてみたのですが、その技術の素晴らしさと言ったら、、、。
フンデルト.ワッサーは、自然の中に唯一存在しないものが直線である。と言っているように、ホテルの廊下には直線がなく、曲がりくねっていたり、高低の差があったり、裸足で歩きたくなるような所です。又、客室にもこだわり、壁は第二の皮膚に感じるような自然素材を使っています。スパのプロデュースをしている私には、全てが学びの場所でした。このスパを立ち上げた方に話を聞いたところ、以前は年間に1000人しか訪れない村だったそうです。ところがこの1000室のホテルが出来てからは93パーセントの稼働率と言うのが驚きでした。世界中の人が集まる、まさしくここはおとぎの国。ホスピタリティーが素晴らしく家族でのヴァカンスにおすすめのスパリゾートです。
ホテルレグナー・バートブルーマウインTherme＆Spa
Rogner Bad Blumau
4 star hotel
Bad Blumau 100
Bad Blumau 8283
フカヒレでキレイと元気
今日は、友人夫妻と家の近くの白金亭でディナー。コースのメインは鱶鰭のスープ。サメのヒレの部分であるフカヒレは、美肌の元になるコラーゲンが豊富に含まれていて、その上低カロリー・低コレステロール・低脂肪。肌や体内の水分量を多く保ってくれますので、食べる美容成分。また滋養強壮や骨の強化、腰痛やリウマチの緩和などにいいのだそうです。フカヒレは昔から、不老長寿の百薬でもあり、美肌のほか新陳代謝を活発にしてくれますので、最近代謝が落ちている私には、嬉しい食材です。世界三大美女のひとりである楊貴妃も、美貌を保つためにフカヒレを好んで食べたと言われています。白金亭は、香港の有名料理人でヌーベルシノワの第一人者 周中氏が手がける中華料理店。
http://www.shirokanetei.com/