ジョン金谷のショコラ。美味しくて、体裁も良く、お使い物にピッタリです。今回はバレンタインデー、ホワイトデーにも使わせて頂きましたが、男性にも、女性にも喜ばれました。海外からの高級ショコラは沢山ありますが、これは日本のショコラティエが作り、十分対抗出来る繊細なショコラです。
以前、グルメなオーナーシェフの還暦に、赤のトレードマークのボンボンショコラスタンダードを６０本（赤い型押しのマークの物）を差し上げましたら、感動して頂けました。お酒、シャンパーニュのショコラや、ヘネシーのショコラ等は、男性へのギフトに最適。これからの季節には、ボンボンショコラ桜（季節限定）も素敵。差し上げた皆様の笑顔が嬉しくなるショコラです。
タグ: ショップ
宝石箱から出てきたショコラ
フレンチがしっかりと食べたくなったときはここ。オタクシェフのこだわりメニューとワインのマリアージュもすばらしいです。若さと勢いが感じられます。レストラン 率いるは、若き天才、究極のフレンチオタクがシェフになったという感じの、杉本敬三シェフです。今年のバレンタインデーのショコラは家族の為に豪華な逸品。大切に頂きました。
豪華な手提げと浅草の職人がひと箱ひと箱作ったという宝石箱に入った、生チョコレート。杉本さんらしい、濃厚な味わいです。
105-0004
港区新橋4-9-1 新橋プラザビルB1
TEL 03-6721-5484
京のかおり 京都・紫野クッキー
京都から新しい味覚です。京都らしい和をテーマにした 京都・紫野クッキー 京のかおり です。斬新な京都の味覚をクッキーにしたものです。ぎっしり詰め込まれた焼き菓子からしっかり、和の香り。大徳寺納豆や、万願寺唐辛子、京料理に欠かせない白味噌。伏見の酒粕、抹茶、様々な地産地消の京の素材と洋菓子の意外な組み合わせですが、お取り寄せの逸品です。
MiN New York
ソーホーにある高級セレクトショップMiN New York はハイエンドな顧客を持つ香水＆アポセカリーで有名なお店です。ここでの店頭販売に続き、オンラインショップでも「LA NUIT DOUCE」の発売がスタート。NYでもっとも気に入っているセレクトショップでの販売はとても嬉しいです。ともかく、そのスタイリッシュさはニューヨークならでは。ただただクール。会員制の特別なスペースもあり、優良特別顧客にのみに、セレクトした香水やキャンドルを紹介するというこだわり。そんなMIN NEW YORKでスタートした私のブランドの海外展開、第一歩です。
MiN NEW YORK
117 CROSBY STREET
[ BTW. PRINCE & HOUSTON ]
NEW YORK NY 10012
ATELIER HOURS
SUN & MON: NOON – 6PM
TUES – SAT: 11AM – 7PM
MiN NEW YORK
MiN New York / ミン・ニューヨークで、今日「LA NUIT DOUCE N 」が発売されました。MiN NEW YORKは、1999年にスタートしたSoHoにある高級セレクトショップ。創設者はもともとファッション業界やビューティー業界にいた方なので、流石にそのショップのスタイリッシュさは素晴らしいです。ショップはアポセカリーを中心とした商品展開で有名店となったのですが、2014年の秋にオリジナルのフレグランスラインを発売しました。会員制の特別なスペースもあり、優良特別顧客にのみセレクトした香水やキャンドルを紹介されるというこだわり。そんなMIN NEW YORKでスタートしたLA NUIT DOUCE。
LA NUIT DOUCE N は心と肌を健やかに整えるブレンドです。オマーン産フランキンセンスに南イタリアのネロリ（ビターオレンジの花）オマーン産ミルラ、マダガスカル産に拘ったイランイランをブレンドしたウッディーな花の香りをお楽しみ頂けます。この配合は静かな夜を自分の為に慈しんで頂き、心地よい眠りを誘う心からリラックス出来る香りです。そして、オイルフレグランスとしてもお使い頂きたい調合です。
MiN NEW YORK
117 CROSBY STREET
[ BTW. PRINCE & HOUSTON ]
NEW YORK NY 10012
ATELIER HOURS
SUN & MON: NOON – 6PM
TUES – SAT: 11AM – 7PM
DAVIDs TEA 紅茶
カナダの友人から、一足早いクリスマスプレゼントです。
日本ではコーヒー店が話題ですが、このカナダのＤＡＶＩＤ ＴＥＡもなかなかのすぐれもの。
いただいた、クリスマスバージョンのパッセージもすばらしい。
写真で見る、お店もスタイリッシュです。
Davids Teaは、２８歳だったDavid Seagalが最高のお茶をフレンドリーでカラフル、モダンな環境で人々に提供したいと願って創業したお茶の専門店。
２００８年に最初のお店がトロントにオープン。お客のほとんどはリピーター。現在では、カナダ全土および米国に数多くの店舗を展開しています。
Davids Tea店内には、１５０種類を超えるお茶が販売され、北米では最大のお茶の専門店。David Teaならではの限定ブランド茶を初めてとし、季節に合わせたお茶も売られ、お茶のほとんどはオーガニック茶です。
時代を感じるお菓子
村上開新堂といえば、明治時代から続く、日本の洋菓子の草分けです。東京だけでなく、京都にもあります。
支店ではありませんが、御親戚で、東京の創業者、村上光保の甥御さんが京都で始められたのだとか。左の缶が京都のクッキーです。お店も老舗の名にふさわしい、歴史を感じさせる洋風建築、雰囲気があります。
お味はシンプルで、バターやミルクの香りは最小限におさえ、香ばしい。
シトロエンクリームサンドやチョコレートクリームサンドなど挟み物のあるクッキーは、しっかりとしたお味が嬉しい。
飽きの来ない上品な味です。
右の東京のクッキーは、サクッとしたしっかりした歯ごたえ、噛めば噛むほどにお味が出て、スパイシーなところは、とても明治初年に作ったクッキーだとは思えないモダンで上品な甘さです。クッキー生地の状態を確認しながら、型で一つ一つ抜き、焼き上げているからこそのお味。共に隙間なく缶に詰めて包装し、開けたとたんに、どこか懐かしい感じがするのは京都も東京も同じです。
村上開新堂 京都
京都府 京都市中京区 寺町通二条上る東側
最寄り駅
地下鉄「京都市役所」から徒歩7分
村上開新堂 東京
東京都千代田区一番町27
最寄り駅
東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅（4番出口）徒歩2分
ディズニーストア ユニベアアーティストミュージアム開催
ディズニーランドのおひざ元、舞浜駅徒歩5分のエクスピアリ内にあるディズニーストア。ここで一番の人気商品と言えばミッキーなど主要キャラクターたちが作った、くまのぬいぐるみユニベアです。今年3周年を迎えた「ユニベアシティ」のために、私を含め10組11名のアーティストが作ったモカとプリンのコスチューム作品が、ここ東京ディズニーリゾート店に勢ぞろいしています。今日はさっそく、自分の作品を見に行って来ました。夏休み前の平日にもかかわらず、店内は大勢のお客様。そんななか、何人かのお客様が、作品の前で、可愛いと言って下さったのは、何とも嬉しくもあり、恥ずかしくもあり。
どの作品も、インターネットで見るよりも、ずっとすばらしく、CUTEでオリジナリティ溢れる力作ぞろいです。是非、皆様舞浜のディズニーストアへお出かけ下さい。
★7/7（月）〜7/21（月) ユニベアアーティストミュージアム開催！★
★詳しくはこちら
http://www.disneystore.co.jp/hottopics/unibeartist/unibeartist04.html
※アーティスト作品は販売しておりません
夏のショコラトリー『JOHN KANAYA』
ショコラトリー『JOHN KANAYA』では、紳士が愉しむ冷やして食べる夏のショコラが発売されます。Cool meets Fresh Mojito は、オールドジャマイカラムとライムのショコラはクール、さわやかなミントのショコラはフレッシュ。２段がさねのショコラが口の中で溶けると、大人の味。今日は新作発表で、モヒートと一緒に楽しみました。
そして、私が大好きなHazelnut meets Passion fruits.ヘーゼルナッツを丸ごとパッションフルーツのショコラで包みフレッシュな味。 見た目は「太陽」、「情熱」、「ブラジル」を思わせるカナリアイエロー。パッションフルーツ風味のショコラの、心地良い酸味と食べ応えのあるヘーゼルナッツがくせになる味わいです。冷たいシャンパンに合うお勧めの一品。（季節の限定品です）
Cool meets Fresh Mojito
9個入り 2160円（税込み）
Passion
15個入り 864円（税込み）
JOHN KANAYA 恵比寿 東京都渋谷区恵比寿南1-18-3 TEL 03-5704-1548
ディズニー UniBEARsity アーティストミュージム
作：日下部 知世子
© Disney
ディズニーストアの 日本オリジナルキャラクター ユニベアシティ3周年を記念し、同キャラクターのコンセプトや世界観をさらに広めるべく、 UniBEARsity アーティストミュージムが開催されています。大好きな「モカ」と「プリン」のオジナルコスチューム作品を特別に制作できるなんてと、本当に嬉しかったです。
作品コメントにもあるように、私自身が布地もデザインして織りあげ、洋服のデザインもしてみました。かなり苦労したのですが、とても楽しい作品になったと思います。どうぞ、アーティストミュージアムで作品をご覧下さい。
http://www.disneystore.co.jp/hottopics/unibeartist/unibeartist04.html
ディズニーストア日本オリジナルキャラクター「UniBEARsity」アーティストミュージアム開催中
皆さんなかなか、ユニークな作品が勢ぞろいしています。お楽しみ頂けると思います。