タンカンで美肌作り

タンカン - コピー

元気が出る美味しい本物を見つけ出すのが上手な友人から、タンカンが送られてきました。屋久島産、勿論オーガニックです。見た目は悪いのですが、ともかく美味しいのです。口の中に含む味と香はトリプルAで、癒されながら頂いています。タンカンには「桶柑」(タンカン)の字があてられており、中国で行商人が木桶で持ち歩いたがこの由来とされるそうです。タンカンは、お肌に嬉しい成分が沢山含まれています。みかんの2倍のビタミンCが含まれ、ビタミンCが体内に留まるのを助けてくれる、“ビタミンP”も含まれているので、春の紫外線ダメージを内側から美肌に導いてくれます。みかんに含まれているオレンジ色の色素である“βクリプトキサンチン”は、カロテノイドの一種です。β-クリプトキサンチンの含有量が高いのので、1日に必要なβ-クリプトキサンチンを摂取することができます。β-クリプトキサンチンは柑橘系の果物の皮に多く含まれていますが、特に皮に多く含まれています。メラニン色素の合成を阻害するので、美白効果に優れているだけではなく、ヒアルロン酸の量を増やすことが分かっています。さらに、発ガン物質や活性酸素などの有害物質が体内の健康な細胞を傷つけるのを防ぐのだそうです。血中インスリンを低下させ、脂肪細胞の肥大化を抑制する効果があるので、内臓脂肪の低減にも有効だそうです。ダイエットにも効果大。

沖縄から初夏の便り

沖縄から、スナックパインが送られてきました。大好きなパイナップル、そしてこのスナックパイン(正式品種名は「ボゴールパイン」です)は、ちぎってスナックのように食べられるパイナップルです。酸味が少なく、糖度が高いので、とても美味しくいただけます。アッという間に家族で、無心にちぎって食べてしまいました。この季節、数か月しか沖縄でも食べられないそうです。とてもジューシーで、幸せな気分にひたりました。スナックパインに限らず、パイナップルには沢山の栄養素があります。よく酢豚などに入っていますが、肉などの食物に含まれるたんぱく質を分解し柔らかくしてくれるプロメラインが入っています。食物繊維がたっぷりで、カリウム、ビタミンB1,ビタミンB2,ビタミンCも含まれています。パイナップルの酸っぱさのクエン酸は、新陳代謝を活発にし老化抑制し、身体の細胞を正常に働かせます。古くなった角質をスムーズに剥がし、皮膚細胞もみずみずしくなるので、ターンオーバーを正常にしてくれる働きがあります。美肌や夏バテ予防におすすめのフルーツです。