ロシア大使館でのレセプションのお料理。さすがに豪華でした。ロシア料理と言えば、ビーフストロガノフやカツレツも有名ですが、肉の串焼きをはじめとして伝統料理も数々。
血や穀物を用いたソーセージ、ポテトサラダ、揚げたミートパイ、ピロシキにクレープ。大好物のピロシキは、日本では揚げた物が一般的ですが、ロシアでは普通、焼くのだとか。見た目は普通のパンのようだったので気が付きませんでしたが、中にはアツアツの挽肉と野菜。冷めないうちにどうぞと言われました。山盛りのキャビアとワインだけでなくウォッカが振る舞われたのもロシアらしいお食事でした。
