Message de rose

母の日の我が家の定番のお花。「薔薇」はチョコレートで出来ています。芳香豊かなチョコレート、Message de rose。(メサージュ・ド・ローズ)フランス語で”薔薇のメッセージ”という意味です。
フランス・ブルゴーニュ地方で1882年に創業された、知る人ぞ知るチョコレート原料メーカーであるフランス サンテティエンヌのヴェイス社の美味しいカカオで作られたチョコレート。酸味が少なく心地よい苦みの余韻が引くのがとても美味しい。日本でのデリケートな技術と細やかな心づかいで、セピアの花びらをひとつひとつ手で重ね、心を込めて仕上げられているそうです。

※メサージュ・ド・ローズ本店 ホテルニューオータニ 東京都千代田区紀尾井町4-1サンローゼ赤坂1F(松屋銀座店 B1Fにも有)